信州上田 発酵の学校

• 活動履歴
• 2020.02.15

【学校】第３回目の講座「日本酒の仕込みを体験してみよう」が開催されました

• メディア
• 2020.02.13

【学校】信濃毎日新聞にてご紹介いただきました。

• メディア
• 2020.02.13

【学校】毎日新聞にて紹介していただきました。

• 講師情報
• 2020.01.28

【講師レポ】小豆島 木桶職人復活プロジェクト＆小豆島の醤油蔵巡り　その弐

• 講師情報
• 2020.01.24

【講師レポ】小豆島 木桶職人復活プロジェクト＆小豆島の醤油蔵巡り　その壱

• 活動履歴
• 2020.01.14

【学校】第２回目の講座［発酵食品をつくってみよう！］が開催されました

• 講師情報
• 2020.01.11

発酵の恵み「艶御膳」が、イギリスのメディアから取材を受けました

• メディア
• 2019.12.06

【学校】信州民報にて開校式の様子が紹介されました。

• メディア
• 2019.12.05

【学校】UCVレポートで開校式の様子が紹介されました。

• 活動履歴
• 2019.12.04

【学校】一期生の第１回目の講座を開催しました。