信州上田 発酵の学校

• 講座
• 2020.04.11

保護中: 【講座】発酵のよもやま話 ④ 黒くなってしまったお味噌は食べれないの？

• 講座
• 2020.04.11

保護中: 【講座】発酵のよもやま話 ③ お酒を造る蔵人さんが気を付けること

• 講座
• 2020.04.11

保護中: 【講座】発酵のよもやま話 ② バターと発酵バターって何が違うの？？

• 講座
• 2020.04.11

保護中: 【講座】発酵のよもやま話 ① 納豆は自分でも作れる！？

• お知らせ
• 2020.04.08

【学校】新型コロナウィルスの感染拡大における休校について

• 講師情報
• 2020.04.02

【講師】八十二文化財団の機関紙「地域文化」にて当校講師のインタビューが掲載されました

• メディア
• 2020.03.19

【講師】王鷲講師が信濃毎日新聞にて紹介されました

• メディア
• 2020.03.18

【講師】原商店が東信ジャーナルにて紹介されました

• 講師情報
• 2020.03.16

【講師】原有紀校長が上田ＲＣより「職業奉仕表彰」を受けました。

• コラム
• 2020.03.03

【コラム】発酵食品と免疫力