平成29年5月21日：柳町発酵祭りで市の後援による「発酵シンポジウム」開催
パネルディスカッション「発酵食づくりから学んだこと」
【参加メンバー】
岡崎酒造杜氏・岡崎美都里、原商店甘酒醸造責任者・原有紀、武田味噌みそソムリエ・市川絢子、司会・長谷川。
平成29年9月23日：「信州の食を育む県民大会」で上田地域の食文化発表
発酵の仕事を踏まえた食育を通じて地域の食文化を語り合った。
【参加メンバー】
岡崎酒造杜氏・岡崎美都里、原商店甘酒醸造責任者・原有紀、武田味噌みそソムリエ・市川絢子、司会・長谷川。
平成29年10月3日：「全国発酵食品サミットin日本橋」で上田市が正式加盟
先立つ「全国発酵のまちづくりネットワーク協議会」総会で上田市が正式加盟。次回は長野県で開催を決定。小泉会長より上田市も積極的に関わるよう指示を受ける。
